Vacanciel - Le blog des vacances en famille

31 / 10 / 2014

Recette d’Halloween ; découvrez notre recette de tarte à la citrouille

Aujourd’hui c’est Halloween; les maisons sont décorées, les enfants déguisés, fantômes et sorcières s’apprêtent à passer la soirée à effrayer les plus jeunes.

En tant que gourmands, nous vous proposons de cuisiner la traditionnelle citrouille d’Halloween pour en faire une tarte.

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin ;

  • 80 ml de cassonade

  • 80 ml de sucre

  • 5 ml de cannelle

  • 6 ml de fécule de maïs

  • 3 ml de gingembre

  • 3 ml de de sel

  • 475 grammes de pulpe de citrouille

  • 3 oeufs

  • 250 ml de lait chaud

  • 15 ml de mélasse

  • 250 grammes de pâte brisée

  • 250 ml de crème à fouetter

Pour préparer cette tarte à la citrouille voici les étapes à suivre ;

  • Mélangez les ingrédients suivants ; la cassonade, le sucre, la cannelle, la fécule de maïs, le gingembre, le sel.

  • Ajoutez la pulpe de citrouille à ce mélange.

  • Battez les oeufs avec le lait chaud et la mélasse. Ajoutez la pulpe de citrouille.

  • Placez votre pâte brisée dans un moule et versez-y le mélange.

  • Mettez votre tarte au four à 230° pendant 7 minutes, puis à 180° pendant 30 minutes jusqu’à ce que la citrouille soit dorée.

  • Laissez refroidir et servez avec de la crème fouettée.

Après vous avoir proposé une idée de recette, nous vous en proposons une activité  : que diriez-vous de partir en vacances en famille ? Si vous y pensiez, mais que vous n’avez pas encore franchi le pas, retrouvez toutes nos destinations de vacances et nos offres sur notre site internet.

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Catégories : Recettes de vos vacances

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