Vacanciel - Le blog des vacances

28 / 12 / 2015

Repas du Nouvel An : épatez avec des huîtres gratinées !

Cette fois ça y est : 2016 nous tend les bras ! Voici une recette très simple pour cuisiner les huîtres d’une manière originale.  Un conseil : servez chaud, en une petite demi-heure, c’est prêt 😉

Pour cela, vous aurez besoin :

  • de 12 huîtres

  • de 2 échalottes

  • de gruyère râpé

  • de 4 cuillères à soupe de crème fraiche

  • de beurre

  • de vin blanc

Et c’est à vous de jouer !

  • Ouvrez les huîtres et détachez-les de leur coquille

  • Épluchez les échalottes, coupez-les en fines lamelles

  • Faites revenir ces lamelles dans le beurre chaud et ajoutez le vin

  • Versez doucement la préparation dans les huîtres

  • Ajoutez une noix de crème fraiche dans chacune d’elles

  • Saupoudrez de gruyère râpé

  • Passez les huîtres le temps qu’elles gratinent

Et voilà, c’est prêt !

Bonne année à toutes et à tous ! Nous espérons que cette petite recette saura sublimer encore un peu plus votre table du Nouvel An… En attendant de vous retrouver en 2016 dans les clubs Vacanciel ! 🙂

Mots-clefs : , , , , , , , , , ,

Catégories : Recettes de vos vacances

Laisser une réponse

voir la chaîne

Vacances de Toussaint, faites une vraie pause avant l’hiver !

Les vacances d’été son finies… Oui mais l’automne réserve deux semaines pour vous offrir à nouveau une escapade ou un vrai séjour avant de rentrer dans l’hiver.
Lire la suite de l'article

1ères minutes Vacances à la neige 2019

Avec l’offre 1ères minutes Hiver 2019, plus vous réservez tôt, plus vous avez la garantie de profiter d’une disponibilité optimale, à des prix attractifs, sur les dates qui vous conviennent.
Lire la suite de l'article

Avec les animations de l’été, toute la famille va bouger !

Les vacances sont essentielles pour se reposer, se ressourcer, prendre du temps pour soi et pour son entourage, mais aussi pour découvrir de nouvelles passions, révéler des talents ou simplement !
Lire la suite de l'article

Partez à deux en juin, le hors saison n’a que du bon !

Juin est la saison idéale pour partir à deux, loin de la foule et des grosses chaleurs estivales. Avec ses jours les plus longs, ses températures très agréables, sa nature en fleurs…
Lire la suite de l'article

Vacances de Toussaint, faites une vraie pause avant l’hiver !

Les vacances d’été son finies… Oui mais l’automne réserve deux semaines pour vous offrir à nouveau une escapade ou un vrai séjour avant de rentrer dans l’hiver.
Lire la suite de l'article